La plateforme Proch'Emploi située à Hazebrouck recherche un Responsable bar (H/F) pour un bar situé sur le secteur d'Hazebrouck (59). Rejoignez un Bar lounge, un lieu chaleureux où se mêlent ambiance conviviale et moments de partage, au sein d'une équipe dynamique. Horaires d'ouverture : 6 jours sur 7 (Horaires à définir) Démarrage en Avril 2026 Missions : Gestion opérationnelle Organiser et superviser le service au bar Préparer, contrôler et assurer le service des boissons et cocktails Préparer, contrôler et assurer le service des planches apéritives (charcuterie, fromages, tapas, etc.) Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks, passer les commandes et réaliser les inventaires Assurer le bon fonctionnement du matériel Management d'équipe (2 personnes) Élaborer les plannings Répartir les tâches (bar, service, préparation des planches) Veiller à la qualité du service et à la cohésion de l'équipe Relation clientèle Accueillir et fidéliser la clientèle - Conseiller les clients (accords boissons / planches) Profil recherché : Vous possédez une expérience confirmée en tant que barman. Vous disposez de solides compétences en management d'équipe. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité. Des connaissances en œnologie sont un plus. Vous avez un sens aigu de l'accueil et de l'organisation. Vous êtes autonome, motivé, dynamique. Vous aimez le travail en équipe.