Brasseur H/F (H/F) 52 - RIVIERE LES FOSSES
Offre n° 204HNLP
Brasseur H/F (H/F)
52 - RIVIERE LES FOSSES - Localiser avec Mappy
Publié le 19 février 2026
En tant que brasseur, vous serez au cœur de l'évolution de notre entreprise et accompagnerez sa croissance. Vos principales missions seront : -Gestion de la production : Fabrication des bières, spiritueux et softs, en assurant le respect des coûts, des processus, de la qualité et des délais, conformément à nos standards qualité et aux normes EHS (Environnement, Hygiène et Sécurité) en vigueur. -Gestion des ressources : Supervision des sources d'eau et des systèmes d'énergie nécessaires aux opérations de production. -Suivi qualité : Contrôle et amélioration continue des standards de qualité, de sécurité et d'hygiène. -Gestion des stocks : Suivi des stocks de matières premières et de produits finis. -Maintenance : Réalisation de la maintenance de premier niveau des équipements de brasserie. -Animation environnementale : Animation et gestion de notre démarche environnementale, incluant le respect des effluents et de la démarche bio. -Contrôle qualité : Vérification de la qualité des matières premières et des produits finis. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe jeune et dynamique.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
Travail en astreinte - Salaire
- Salaire avec prime d'activité
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
- Analyser la qualité de la bière finie
- Analyser la qualité et la conformité des matières premières
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit
- Assurer la conformité réglementaire des processus de production
- Assurer la traçabilité des produits
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Conseiller des clients sur l'association de mets et boissons
- Contrôler les conditions de stockage des produits
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Planifier la production en fonction de la demande
- Promouvoir l'hygiène et la propreté dans l'atelier
- Respecter les recettes de brassage
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication de bière
Employeur
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