Le Comptoir du Loup Pendu, bistrot lyonnais convivial situé à Rillieux-la-Pape, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) Cuisinier(re) (H/F) en CDI 35h. Nous recherchons un(e) chef(fe) ayant déjà occupé un premier poste de Chef et souhaitant aujourd'hui s'affirmer, gagner en autonomie et s'inscrire dans un projet stable et valorisant. Notre établissement met à l'honneur la tradition des bouchons lyonnais : cuisine authentique, produits de qualité et ambiance chaleureuse. - Vos missions Gestion complète et autonome de la cuisine Élaboration et mise en place des plats dans l'esprit bistrot lyonnais Proposition de suggestions et participation à l'évolution de la carte Gestion des commandes et des stocks Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP) Organisation du service du midi - Conditions de travail CDI - 35h par semaine Horaires : 8h - 15h du lundi au vendredi Un samedi sur deux travaillé, payé en heures supplémentaires Service uniquement le midi Équilibre vie professionnelle / vie personnelle privilégié - Profil recherché Première expérience réussie en tant que Chef Solides bases en cuisine traditionnelle française (idéalement lyonnaise) Envie de confirmer votre poste et de vous investir dans la durée Autonomie, rigueur et sens des responsabilités Esprit d'initiative et dynamisme - Rémunération Salaire attractif et évolutif, valorisant un profil ayant déjà une première expérience de Chef Heures supplémentaires majorées Possibilité d'évolution et de reconnaissance selon implication et résultats - Pourquoi nous rejoindre ? Poste à responsabilités Horaires confortables (service du midi uniquement) Ambiance conviviale Opportunité idéale pour confirmer votre statut de Chef