En tant que Chef Cuisinier(ère), vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des plats proposés au quotidien. Vos missions principales : - Élaboration et préparation des plats (cuisine du midi + services du soir concernés) - Organisation et gestion de la production - Gestion des stocks et des commandes - Respect des normes d'hygiène HACCP - Encadrement et coordination de l'équipe cuisine - Participation à l'évolution de la carte et des suggestions Horaires Du lundi au vendredi : 8h00 - 15h30 Services du soir : lundi, mardi et vendredi (18h30 - 22h30) Restaurant fermé le week-end Rémunération 1900 € net / mois Négociable selon expérience Profil recherché - Expérience confirmée en cuisine (poste chef ou second évolutif) - Autonomie et sens de l'organisation - Rapidité d'exécution et rigueur - Esprit d'équipe et fiabilité - Créativité appréciée