La Gendarmerie Mobile de Lure recherche pour son mess, un Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (serveur, employé de salle, barman) sous contrat gendarme volontaire adjoint (GAV). Pour être Gendarme Adjoint Volontaire , le/la candidat(e) devra : - être âgé(e) de moins de 26 ans (trop tard à 26 ans et 1 jour), - détenir la nationalité française, - avoir effectué obligatoirement sa journée d'appel à la défense (JDC/JAPD) - posséder le CAP ou BEP ou BAC PRO dans le domaine de la restauration ou une expérience avérée -une formation militaire rémunérée de 3 semaines à l'école de Gendarmerie de Rochefort (17). Missions : - Accueillir et placer les clients ; - Service au bar ; - Assurer la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas ; - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien des matériels de restauration et des espaces ; - Nettoyage des locaux communs, vestiaires et sanitaires de la structure ; - Nettoyage et remise à blanc des chambres de passage. Compétences techniques et particulières : - CAP ou BEP minimum ou, à défaut, justifier d'une expérience professionnelle en rapport direct avec l'emploi sollicité (hôtellerie restauration) ; - Être capable de travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie, capacité d'adaptation ; - Le permis de conduire B serait un plus. Savoir-être : - Faire preuve de réactivité et d'initiative - Être disponible - Travailler en équipe - Avoir le sens des relations humaines. Le statut du gendarme Adjoint Volontaire : - Salaire d'environ 1350 euros net par mois (allocation alimentation et prime d'activité comprises) - CDD pouvant être renouvelé jusqu'à 6 ans. - Hébergement à titre gratuit charges comprises, sans taxe d'habitation - 25 jours la première année, 45 jours de congés par an dès la deuxième année - Possibilité de passer le permis B - 75% de réduction sur le tarif SNCF toute l'année partout en France - Accès au concours interne de sous-officier après un an de service