Offre n° 204JNJG
Cuisinier ou Cuisinière spécialités indiennes (H/F)

Actualisé le 09 avril 2026

Nous recherchons une personnes ayant de l'expérience avec le tandoori Principales missions : - Vous serez en charge de la préparation des plats, des grillades et des Naans au four Tandoori. -Préparation et de la réalisation des plats traditionnels indiens (plats en sauces tikka massala, curry, etc... ainsi que les plats biryanis). -Connaissance des épices et des techniques de cuisson spécifiques (plats traditionnels, Nans...). -Vous réceptionnerez et vérifiez les livraisons, rangez la réserve. - Assurer l'hygiène et la sécurité de votre poste. -Capacité à travailler en équipe. -Salaire à négocier en fonction du profil.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en cuisine indienneCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Chaîne du froid
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire