Présentation de l'établissement L'EHPAD Théophile Bretonnière accueille 84 résidents dans un cadre bienveillant et sécurisé. Notre mission est d'assurer le bien-être et la qualité de vie de nos résidents, notamment à travers une restauration équilibrée, adaptée et conviviale. Missions principales Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions : Élaborer et préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) Adapter les textures et les régimes alimentaires (mixés, hachés, sans sel, diabétique, etc.) Assurer l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Contribuer à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine savoureuse et adaptée Profil recherché CAP/BEP Cuisine minimum (ou équivalent) Expérience en restauration collective appréciée, idéalement en EHPAD ou milieu médico-social Connaissance des régimes spécifiques et textures modifiées Sens de l'organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène Bienveillance, patience et esprit d'équipe Horaires de travail Organisation sur un planning tournant de 3 semaines. Un week-end travaillé toutes les 3 semaines. Amplitudes horaires comprises entre 7h00 (au plus tôt) et 17h30 (au plus tard). SALAIRE - Mensuel : 2150€ brut + ancienneté + prime semestrielle - CC 1951 Type d'emploi : Temps plein, CDI