La plateforme Proch'Emploi est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour un restaurant situé à Montreuil sur mer. Au sein d'une brigade dynamique de 14 personnes et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez la charge de : - Assurer la préparation et l'envoi des plats chauds. - Maîtriser les cuissons et veiller à la qualité gustative et visuelle des assiettes. - Participer à l'élaboration des recettes et dresser les assiettes. - Garantir le respect des fiches techniques et des standards de la maison. - Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste. - Veiller au respect strict des normes HACCP. - Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises. - Travailler en coordination avec l'équipes pour assurer un service fluide et efficace. PROFIL REQUIS: Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent) et bonnes connaissances des normes HACCP. Vous justifiez d'une expérience réussie et récente d'environ deux ans en restauration à un poste de chef de partie ou cuisinier(e) souhaitant évoluer. - Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution. - Esprit d'équipe et passion pour le métier. - Créativité et souci du détail. Disponibilité pour le travail en coupure et le week-end. CONTRAT PROPOSÉ: Poste à pourvoir en CDI à temps plein 39h. Travail sur 4 jours. Démarrage souhaité : dès que possible. Rémunération : à partir de 2000 euros nets (salaire évolutif) + heures supplémentaires. POUR POSTULER Merci nous transmettre votre CV par mail : montreuil@prochemploi.fr NB : Seul(e)s les candidat(e)s présélectionné(e)s seront contacté(e)s (merci de votre compréhension)