Cuisinier / Cuisinière CDI (H/F) 62 - ESCALLES
Offre n° 204JYXT
Cuisinier / Cuisinière CDI (H/F)
62 - ESCALLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 février 2026
Nous sommes un restaurant reconnu à Escalles (25 ans), offrant à notre clientèle une expérience culinaire authentique autour des saveurs riches et généreuses de la cuisine française traditionnelle. Nous mettons un point d'honneur à travailler des produits frais et de saison pour sublimer chaque plat. Notre équipe est animée par la passion du bon goût et le désir de partager un moment de convivialité. En tant que Cuisinier(ère) au sein de notre brigade, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine. Sous la supervision de notre Chef, vous réaliserez l'ensemble des préparations culinaires (chaudes et froides) dans une ambiance familiale et chaleureuse. Vous êtes autonome, créatif, de nature rigoureuse et organisée, vous savez être réactif. Poste non logé, salaire motivant selon vos expériences professionnelles et diplômes. Nous avons rénové en 2025 notre salle du restaurant et cet hiver la cuisine/plonge avec un espace repensé et nouveaux matériels en partie. 2 jours de repos par semaine dont le mercredi. Fermeture annuelle : 4 semaines en janvier Horaires d'hiver du 15/11 au 15/03 : tous les midis sauf mercredi + vendredi/samedi soir uniquement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Complémentaire santé
- SALAIRE SELON EXPERIENCES
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LES FALAISES
6 à 9 salariés
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
LE MIRADOR - 62 - CALAIS
Le MIRADOR, brasserie familiale dédiée à la cuisine traditionnelle cherche à compléter son équipe. Vos missions : - Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats -...
CDD - Temps partiel
Publié hier
CDD
Temps partiel(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
62 - BOULOGNE SUR MER
Tournée vers la mer, La Matelote fait la part belle aux poissons et aux fruits de mer, et ce dans le respect d'une pêche durable, en partenariat avec Nausicaá/Mister Goodfish. Elle propose aussi aux...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 5 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LE CHANNEL - 62 - CALAIS
Un Restauration Gastronomique Calaisien recherche pour un remplacement maladie un commis de cuisine. Vos qualités principales: motivé(e), autonome et rigoureux(se) Les missions: Prépare les...
CDD - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HOTEL DE LA PLAGE - 62 - WISSANT
Expérimenté(e) dans la restauration venez rejoindre notre équipe en place ! Vos missions seront les suivantes : - Préparer les menus, - Sélectionner les produits pour la réalisation des menus, -...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
62 - BOULOGNE SUR MER
Restaurant semi gastro Vous effectuez les plats selon les bons de commande et les fiches recettes au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles...
CDD - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
62 - ARDRES
La fonction consiste à réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de préparation, de composition et de distribution des repas en respectant les normes HACCP, et en tenant...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier second de cuisine (H/F)
ETE INDIEN - 62 - WIMEREUX
Nous recherchons pour la saison d'avril à septembre un cuisinier et un second de cuisine pour une cuisine traditionnelle (pizza, welsh, moules, viande rouge et blanche, poisson, salade, pates)....
CDD - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SAMI ET PILOU - 62 - BOULOGNE SUR MER
Vos missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes d'hygiène en vigueur - Participer à la conception des menus en collaboration avec le chef de cuisine -...
Saisonnier - Temps plein
Publié hier
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
NORMANDY HOTEL - 62 - WISSANT
Vous avez déjà une expérience dans la cuisine et souhaitez rejoindre notre équipe pour la saison 2026 ? Vos missions seront les suivantes : - Connaître les règles d'hygiène, - Organiser votre poste...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Apprenti Cuisinier en contrat d'apprentissage 24 mois (H/F)
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA - 62 - BOULOGNE SUR MER
Tu as une expérience en cuisine traditionnelle ? ou tu as obtenu ton CAP, TP, TFP Cuisine, un CQP Pizzaiolo ou encore validé des blocs de compétences en cuisine ? Tu aimerais devenir chef de partie...
CDD - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



