DISTILLERIE DE LA TOUR, PME familiale dynamique à taille humaine située près de Cognac, œuvre depuis 1989, à accompagner dans leurs approvisionnements les marques de vins et de spiritueux premiums en France comme à l'international. Sur 6 sites de production (Charentes et Gers), avec une équipe de 90 collaborateurs et des relations privilégiées avec plus de 1 000 viticulteurs, DISTILLERIE DE LA TOUR exploite un vignoble de 160Ha, deux distilleries, plusieurs chais et sites de vieillissement. Dans le cadre d'un remplacement congé maternité, DISTILLERIE DE LA TOUR recrute : Un(e) Adjoint(e) au Responsable QHSE (H/F) - Poste et missions : Rattaché(e) au Responsable QHSE, vous prendrez en charge les missions suivantes : Qualité, sécurité alimentaire : - Animer la démarche QHSE au sein de l'entreprise - Participer aux revues de processus et aux revues de direction - Participer aux audits de certification/labellisation (Norme ISO 22000, Bio) - Participer aux audits clients et à la réalisation des tests de traçabilité - S'assurer de la mise en œuvre effective des procédures, modes opératoires et enregistrements - Planifier et participer aux audits internes fournisseurs/prestataires - Sensibiliser le personnel à la sécurité des denrées alimentaires et à l'HACCP - Gérer le traitement des non-conformités et des actions correctives - Assurer la veille réglementaire et le suivi des obligations en matière de qualité Sécurité : - Assurer la mise à jour du DUERP et le suivi des actions à mettre en place - Développer la politique sécurité de l'entreprise et la faire évoluer - Sensibiliser les équipes sur le terrain sur le respect des règles de sécurité - Analyser les accidents du travail et mettre en place des actions correctives - Participer au choix des EPI avec les pilotes d'unités - Participer aux réunions et visites du CSSCT - Assurer la veille réglementaire et le suivi des obligations en matière de sécurité Environnement : - Participer à l'élaboration, à l'actualisation et à la diffusion des procédures environnement (norme ISO 14000) - Coordonner avec le Responsable QHSE l'ensemble des actions de terrain liées au suivi de l'environnement en lien avec les pilotes d'unités - Vérifier le respect des arrêtés préfectoraux et des normes environnementales - Participer au suivi de la gestion des déchets via les bonnes filières d'élimination ainsi que l'optimisation des aspects budgétaires - Assurer la veille réglementaire et le suivi des obligations en matière d'environnement - Profil : Issu(e) d'une formation de type Master QHSE, vous justifiez d'une expérience professionnelle de cinq ans sur le même type de poste, idéalement dans le domaine des vins et spiritueux. Vous disposez de bonnes connaissances sur la réglementation en matière de sécurité alimentaire et maitrisez les normes ISO 22000 et HACCP. Rigoureus(e) et organisé(e), vous êtes doté(e) d'un esprit d'analyse solide. Vous faites preuve d'autonomie, de réactivité et d'un fort sens des responsabilités. Vous possédez de bonnes qualités relationnelles et savez communiquer avec pédagogie auprès des équipes. Ferme et diplomate, vous vous inscrivez naturellement dans une démarche d'amélioration continue au sein d'un environnement industriel exigeant. Contrat : CDD de 9 mois à pouvoir à partir du 1er avril 2026. Forfait jours 214 jours/an. Possibilité de forfait jours réduit 80%. Statut : Cadre Rémunération : 3300 euros brut sur 13 mois. Chèques déjeuner, mutuelle, CSE actif. Le poste est basé sur notre site de Merpins (16). Des déplacements inter-sites sont à prévoir. Poste pouvant ouvrir des possibilités d'évolution. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Distillerie de la Tour étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Si vous cherchez à évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif, postulez dès