Personnel de service et logistique en traiteur (H/F) 45 - ORLEANS
Offre n° 204KHFV
Personnel de service et logistique en traiteur (H/F)
45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 mars 2026
L'équipe des plaisirs de la table traiteur recherche un "Personnel de service en restaurant et logistique en traiteur" pour rejoindre son équipe. Depuis plus de 10 ans, Les Plaisirs de la Table accompagnent les particuliers et les entreprises dans leurs événements. Nous proposons une cuisine traditionnelle, originale, artisanale et authentique préparée avec les meilleurs produits transformés dans notre propre laboratoire par nos cuisiniers. Nous nous déplaçons dans le Loiret et départements limitrophes pour des évènements. À propos du poste - Préparation opérationnelle : Chargement et déchargement des camions selon les fiches de sorties. - Gestion des flux : Organisation des livraisons sur les lieux de réception et gestion rigoureuse des reprises de matériel en fin de prestation. - Entretien : Veiller au bon état du matériel de réception et de la flotte de véhicules. - Terrain & Service (En période d'activité événementielle) : - Renfort opérationnel : Participation active au service lors des réceptions (cocktails, dîners, buffets). - Relation client : Représenter l'image de marque de la maison auprès de nos clients. Profil recherché - Anticipation : Vous avez toujours un coup d'avance pour éviter les oublis de matériel. - Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en cohésion avec la cuisine et le service. - Compétences techniques : Vous connaissez les codes du service en traiteur et possédez impérativement le Permis B. - Savoir-être : Dynamique, ponctuel(le) et doté(e) d'un excellent sens de l'organisation. Ce que nous offrons - Un contrat de 35h par semaine. - Un système de primes motivant : Prime de présence (valorisant votre fiabilité) et Prime sur résultat (récompensant l'atteinte des objectifs de qualité). - Une ambiance de travail stimulante au sein d'une équipe passionnée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le dimanche
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2244.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Intéressement / participation
- SELON EXPERIENCE / PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - SERVICE EN SALLECette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Service salle Cette formation est indispensable
Compétences
- RELATION CLIENT ET SENS DU SERVICECette compétence est indispensable
- SERVICE A TABLE OU BUFFETCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Communication avec la cuisine
- Effectuer le service des plats à table
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Garantir la satisfaction du client
- Lecture de plan de salle
- Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Participer à un inventaire
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Serveur en restauration
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux et plats
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Veiller à la présentation soignée des plats
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
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