Chef de partie pâtisserie (H/F)

Chef de partie pâtisserie (H/F) 74 - TALLOIRES MONTMIN

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Offre n° 204KHKM
Chef de partie pâtisserie (H/F)

74 - TALLOIRES MONTMIN - Localiser avec Mappy

Publié le 20 février 2026

Notre hôtel 4* de 37 chambres, avec ses restaurants sur le lac d'Annecy recherche sa/son Chef de partie pâtisserie pour la saison 2026, de Mars a fin Octobre minimum. Vous serez, sous la tutelle de notre Cheffe pâtissière, le.la garant.e des prestations de pâtisserie de notre établissement pour les Petits Déjeuners, le restaurant bistronomique en été, le restaurant Gastronomique le soir toute la saison, les banquets et mariages (80 couverts au gastronomique et 100 couverts au bistronomique). Vous avez une expérience réussie en restauration gastronomique et hôtellerie de luxe et partagez nos valeurs de qualité, circuits courts, produits de saison et prestations clients. Modulation du temps de travail sur la saison, pointeuse, horaires sans coupures sauf juillet et août, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle et prévoyance d'entreprise.

Type de contrat
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la formation continue des apprentis pâtissiers
  • Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
  • Confectionner des pâtisseries
  • Dresser des plats pour le service
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

L'ABBAYE DE TALLOIRES

20 à 49 salariés


Mme Sophie Perchet

Voir la page employeur

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