La Pâtisserie À la Reine Mathilde, située à Bayeux, recrute un(e) Assistant(e) de Gestion expérimenté(e). Vous interviendrez dans la gestion administrative de plusieurs sociétés distinctes, sous la responsabilité directe du dirigeant. L'ensemble des sociétés représente environ 35 collaborateurs. Vos missions - Rattaché(e) directement au dirigeant et en forte autonomie, vous assurez la gestion administrative globale des sociétés. - Gestion administrative - Gestion du courrier, des appels et des mails - Organisation et suivi des dossiers administratifs - Rédaction de courriers et comptes rendus - Classement et archivage (papier et numérique) - Mise à jour des bases de données - Communication interne (notes d'information, affichages) Gestion comptable et financière - Saisie et suivi des factures fournisseurs et clients - Suivi des règlements et relances - Préparation des paiements fournisseurs - Gestion des notes de frais - Transmission des éléments comptables au cabinet Gestion commerciale et opérationnelle - Élaboration et suivi des devis - Rédaction et envoi des factures - Suivi des commandes - Relation clients (administratif) - Paramétrage et mise à jour des articles dans le logiciel de caisse - Étiquetage des prix et gestion des DLC produits Gestion RH - Gestion administrative du personnel (contrats, DPAE, dossiers salariés) - Suivi des arrêts maladie - Préparation des éléments variables de paie - Suivi des formations Support au dirigeant - Assistance quotidienne - Préparation de dossiers - Organisation des déplacements - Gestion d'informations confidentielles Profil recherché - Expérience minimum de 5 ans sur un poste similaire - Bonne maîtrise des logiciels de bureautique (Word, Excel, Outlook.) - La connaissance d'un logiciel de gestion des temps type Skello est un plus - Avec un intérêt pour l'univers de la boulangerie-pâtisserie Qualités attendues : - Rigueur et sens de l'organisation - Discrétion et respect de la confidentialité - Polyvalence - Autonomie importante - Esprit d'initiative Conditions - CDI - 35h / semaine - Horaires fixes - Pas de travail le samedi - Rémunération : 2 300 € brut / mois - Mutuelle prise en charge à 50 % Candidature Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à garylemercier@lareinemathilde.fr.