Notre société : Menissez, c'est l'histoire d'une entreprise familiale passée, en l'espace de 60 ans, d'une boulangerie artisanale à une entreprise exportant ses pains aux quatre coins du monde. Spécialisée à notre origine dans la production de pain cuit, nous proposons depuis les années 80 des pains précuits sous atmosphère protectrice et des pains précuits surgelés. Notre site unique produit aujourd'hui pas moins de 160.000 tonnes de pains par an. Notre site est basé à 25 minutes de Valenciennes, Avesnes-sur-Helpe et Mons. Notre besoin : Pour accompagner notre développement, nous recherchons un apprenti Electromécanicien. Sous la responsabilité de votre tuteur, vous aurez en charge la maintenance préventive et curative des équipements avec pour objectif de diminuer les temps d'arrêts afin de limiter l'impact sur les produits fabriqués. Vous assurerez les dépannages en mécanique, électricité, pneumatique et hydraulique des équipements tout en respectant les règles et les procédures mises en place. Vous pourrez avoir la gestion de sous-traitants, de stagiaires et après expérience des nouveaux techniciens. Vous travaillerez en collaboration avec les services production et qualité en les informant de vos interventions techniques. Le profil recherché De formation Bac PRO dans le domaine de la maintenance. Dynamique, rigoureux, impliqué, autonome et disponible. Vous êtes passionné par la technique.