Pour un restaurant traditionnel du bord de mer, vous travaillez dans une brigade de 6 personnes. Vous êtes en charge des diverses préparations sous l'autorité du chef de cuisine Vous utilisez des fiches techniques et vous maitrisez les normes HACCP. Horaires en coupure en avant-saison puis en longue en période estivale - 2 jours de repos consécutifs- Planning à définir avec l'employeur salaire fixe + primes.