La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Languedoc Restauration! Nous recrutons notre Responsable de salle H/F : Où ? Dans un restaurant senior (haut de gamme) de VIC-LA-GARDIOLE (34) de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Avec qui ? Équipe de 3 personnes Rémunération ? 22 400€ bruts annuel hors primes Leader engagé(e) et proche du terrain, vous encadrez votre équipe avec rigueur et bienveillance. tout en veillant au respect des normes, à l'efficacité du service et à l'ambiance en salle. Vos missions : * Préparation des plateaux, dressage et mise en place de la salle, * Débarassage et entretien après le service, * Veille à l'entretien et hygiène de la salle et des couverts, * Inventaire du matériel une fois par mois Profil recherché : Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS) Expérience solide en restauration, idéalement en environnement collectif ou traditionnel Maîtrise des fondamentaux du service, des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective Rigueur, sens de l'organisation et autonomie, avec une capacité à anticiper Excellent relationnel et sens du service client, avec une posture accueillante, professionnelle et à l'écoute des convives Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps plein - 35H/semaine Horaires : 9H à 14H puis de 17H00 à 20H Travail 2 week-end sur 3 Rémunération : 22 400€ bruts annuel hors primes 13ème mois (après un an d'ancienneté) Poste à pourvoir au plus tôt Nos avantages : Participation aux bénéfices de l'entreprise Centres de formation internes Comité d'Entreprise Avantage en nature repas Mutuelle / Prévoyance Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% Mobilité interne favorisée Politique de cooptation Notre engagement : Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, manager une équipe où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !