Pâtissier(e) en boulangerie (H-F) (H/F) 78 - NEAUPHLE LE CHATEAU
Offre n° 204KZLQ
Pâtissier(e) en boulangerie (H-F) (H/F)
78 - NEAUPHLE LE CHATEAU - Localiser avec Mappy
Publié le 23 février 2026
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvelle boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la création et de la production de nos pâtisseries, et contribuerez à offrir des produits de qualité à notre clientèle. Missions principales : Préparer et réaliser une gamme variée de pâtisseries, desserts et viennoiseries. Respecter les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en place et à la décoration des vitrines. Gérer les stocks de matières premières et assurer leur bon approvisionnement. Travailler en collaboration avec l'équipe de vente et de production. Profil recherché : 3 ans d'expérience minimum en tant que pâtissier/pâtissière. Maîtrise des techniques de pâtisserie et connaissance des produits. Créativité, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. Disponibilité et flexibilité horaires (travail possible les week-ends et jours fériés). Horaires de travail : 39h/semaine Repos hebdomadaire le mardi Amplitude horaires de la boulangerie : de 7h à 19h30 (horaires de travail à préciser selon planning) Nous offrons : Un environnement de travail convivial et dynamique. La possibilité de participer à l'aventure d'une nouvelle ouverture. Des perspectives d'évolution au sein de notre entreprise. Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez rejoindre une équipe motivée, envoyez-nous votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2250.00 Euros à 2700.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP pâtissierCette compétence est indispensable
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
MAISON DES QUATRE CERISES
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