Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) - Repos le week-end 35 - ST SYMPHORIEN
Offre n° 204KZVJ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) - Repos le week-end
35 - ST SYMPHORIEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 mars 2026
Au sein de la Maison Familiale Rurale (MFR) de Saint-Symphorien, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour un remplacement à partir du 2 mars jusqu'à fin juin, avec une possibilité de prolongation. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent travailler en autonomie et sans contraintes horaires le week-end. Missions : - Préparation des repas pour les services du midi et du soir (75 couverts par service) - Réalisation de divers types de préparations : entrées, plats du jour - Respect strict des procédures HACCP - Gestion des commandes et des stocks - Nettoyage et entretien de la cuisine Horaires de Travail : - Lundi au vendredi, sans travail le week-end - Amplitude horaire : entre 9h00 et 14h30, puis entre 17h30 et 20h00 - Possibilité d'adaptation des horaires pour éviter les coupures si besoin Profil Recherché : - Expérience professionnelle en cuisine impérative -Capacité à travailler en toute autonomie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Rémunération : Selon expérience professionnelle et convention collective N'hésitez pas à déposer votre candidature dès à présent !
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2350.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- CAP cuisine
- Concevoir des recettes et menus
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Etre ouvert aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
Employeur
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