CHEF/CHEFFE DE PARTIE (H/F) 40 - CAPBRETON
Offre n° 204LFYC
CHEF/CHEFFE DE PARTIE (H/F)
40 - CAPBRETON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 février 2026
Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef tournant, vous serez amené(e) à travailler dans différents postes de la cuisine, garantissant ainsi une flexibilité et une adaptabilité essentielles au bon fonctionnement de notre établissement. Vous contribuerez à la création de plats savoureux tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Responsabilités : Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies Assurer la mise en place des différents postes de travail Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer au service en restauration, en veillant à la présentation des plats Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace Former et encadrer les nouveaux membres du personnel sur les techniques culinaires Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des approvisionnements Profil recherché? Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et le respect des normes de sécurité alimentaire Vous possédez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail Si vous êtes motivé(e) par l'idée de relever des défis culinaires au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. 2 jours de repos consécutifs / travail en continu / alternance matin et soir toutes les 2 semaines (Poste à pourvoir JUIN à OCTOBRE 2026)
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2311.72 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 5 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Méthode haccp Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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