Offre n° 204MJPN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

37 - ST PIERRE DES CORPS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 février 2026

Dans le cadre de son ouverture à Saint-Pierre-des-Corps, "THE BEST PLACE" recrute ! Notre restaurant sera ouvert 7/7 de 10h à 00h Vous avez déjà une expérience en tant que Cuisinier ? Rejoignez-nous ! Vos missions principales : - Préparer et réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). - Participer à la mise en place. - Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires. - Assurer la propreté et l'entretien du poste de travail et du matériel. - Travailler en coordination avec l'équipe de salle pour garantir la satisfaction des clients. Profil recherché : - Profil polyvalent avec expérience en restauration traditionnelle et appréciée en restauration rapide. - Autonomie, rigueur et créativité culinaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme d'un service. Conditions du poste : - Contrat : CDI / 39h

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2085.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois
Selon exp. et profil

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - En restauration traditionnelleCette expérience est indispensable

Compétences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Superviser la préparation des produits culinaires
Respect des consignes de sécurité alimentaire