Chef cuisine indienne (H/F)

Chef cuisine indienne (H/F) 86 - CHASSENEUIL DU POITOU

Offre n° 204MLLV
Chef cuisine indienne (H/F)

86 - CHASSENEUIL DU POITOU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 avril 2026

Maîtriser la préparation des plats typiques tels que : Curry, Tandoori, Biryani, Naan plats végétariens indiens, chutneys grillades Elaborer les recttes traditionnelles indiennes Préparer les plats en respectant les normes d'hygiène HACCP Gérer les approvisionnements et stocks d'épices et produits spécifiques Organiser la cuisine et travailler en équipe Adapter les plats au goût local tout en conservant l'authenticité Une expérience à l'étanger (croisière...) serait un atout Connaissance des normes d'hygiène Motivation, rigueur et autonomie Langue française ou anglaise

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2051.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 36 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ATLANTIC

20 à 49 salariés

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