Assurer la préparation et le conditionnement des commandes (bouteilles, BIB, produits régionaux), veiller à l'organisation logistique et contribuer ponctuellement aux activités de vente et d'encaissement, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la réglementation applicable. Missions principales : A. Préparation des commandes - Préparer les commandes clients (particuliers, professionnels, expéditions). - Constituer les cartons de bouteilles destinés à la vente directe ou à l'expédition (protection, calage, conformité des quantités). - Préparer les Bag-in-Box (BIB) selon les procédures internes de remplissage et de contrôle. - Vérifier la conformité des références, volumes et conditionnements. - Organiser les commandes prêtes au retrait ou à l'expédition. B. Organisation logistique et gestion des stocks - Réceptionner les marchandises et contrôler leur conformité. - Organiser et optimiser les espaces de stockage. - Participer aux inventaires. C. Tri et gestion des produits frais - Effectuer le tri qualitatif des fruits et légumes (fraîcheur, conformité, retrait des produits non commercialisables). - Assurer leur stockage dans des conditions adaptées. - Veiller à la rotation des stocks (FIFO). D. Entretien et hygiène - Maintenir propres et ordonnés : - les zones de préparation, - les espaces de stockage, - l'espace de vente. - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire conformément au règlement (CE) n°852/2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires. - Respecter les consignes de sécurité et de prévention des risques (article L4121-1 du Code du travail). POSTE A POURVOIR DES LE 1ER AVRIL 2026