Pour un établissement niçois semi-gastronomique situé à deux pas de la place Massena, vos principales missions consisteront à : - Élaborer et ajuster les plans de salle en fonction du volume de réservations et des flux clients. - Gérer les refus ou retards avec tact. - Maintenir une ambiance calme et qualitative à l'entrée. - La gestion du flux client et de l'attente. - L'accueil et information des clients (téléphone et sur place). - La gestion des réservations (y compris dernières minutes) et du plan de salle. L'orientation des clients à table. - Le support ponctuel à l'équipe. - La Présentation des services et avantages de notre établissement semi-gastronomique. - La Collecte et transmission des remarques clients. - S'adapter aux forts volumes en période estivale La maîtrise d'une troisième langue en plus de l'anglais est fortement recommandée. 1 Poste non logé à pourvoir. Horaires en coupure 5j/7.