La Maison Becam ouvre sa nouvelle enseigne à Furiani et recherche des collaborateurs/rices passionné/es pour compléter son équipe. 39h/semaine du lundi au vendredi, service du midi. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la création, de l'organisation et et du pilotage de plats du jour. . Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction et les équipes de vente pour proposer des recettes gourmandes et adaptées à notre clientèle. Vos missions - Elaborer et renouveler la carte de repas chauds, plats du jour - Superviser et organiser la production en cuisine - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations - Gérer les approvisionnements et optimiser les coûts matières - Respecter r les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la créativité et au développement de l'identité culinaire de Maison Bécam