Petit restaurant Amiens, 30 places assises l'hiver, 45 l'été avec terrasse Maitre Restaurateur & Gault & Millau, propose CDI. Un poste de commis(e) de service en salle / temps partiel environ 30 heures hebdomadaire suivant le déroulement des services. Ouvert aux débutants. Diplôme CAP requis. niveau I / échelon I, II ou III selon compétences Travail le lundi au dîner & mardi, vendredi & samedi les services du déjeuner et du dîner obligatoire. Fermeture du restaurant le dimanche et lundi midi. Horaires 12h / 14h30 les déjeunés & 19h / 22h30 les dînés Les mercredi ou jeudi à négocier suivant les besoins du candidat (famille ou activités autres) - Réaliser les services et ne pas entraver la qualité du travail et le bon déroulement de la gestion (application des modes hiérarchiques niveau scolaire CAP) - recevoir et appliquer les directives (niveau scolaire CAP) - entretien des locaux & des outils du laboratoire (procédures niveau scolaire CAP) - est amené à aider en cuisine, plonge, traitements préliminaires, règles de stockage, (niveau scolaire CAP) - parfois finir le dressage des assiettes, connaissances & rigueurs techniques et gestes précis et méticuleux (niveau scolaire CAP) Pas de diplôme de service en salle, . Artisanat avec des produits frais issus de la ferme, 100% fait maison, produits bruts travaillés à la main suivant les méthodes traditionnelles. Vous êtes sûr de répondre aux exigences de qualité d'établissements réputés. Calme, organisé, minutieux, vous collaborez avec le client & l'ensemble de l'équipe Câblé, amoureux de la gastronomie, connaissance de l'organisation en brigade de service Hôtellerie restauration Michelin/ Gault & Millau/ Maîtres cuisiniers de France/ Maître restaurateur/ Les collectionneurs/ Avantages nature habituels du métier. Deux jours et demi de repos par semaine. Fermeture annuelle. Périodes d'activités principales d'avril à février & l'ensemble des vacances scolaires.