Qui sommes-nous PMB, basé à Marseille, accompagne boulangers, pâtissiers et artisans des métiers de bouche avec des solutions d'emballage qui font la différence : pratiques, esthétiques, innovantes et respectueuses de l'environnement. Appartenant au groupe ATTIS/AMBELYS leader de l'emballage, PMB propose un catalogue complet, des solutions qui suivent les tendances du marché et aident les clients à développer rapidement leur commerce. Notre ambition : aider les clients à développer leur activité en valorisant leurs créations grâce à des solutions adaptées et différenciantes. Vos missions principales Vous êtes responsable du pilotage des flux et des commandes fournisseurs afin de garantir la disponibilité des produits alimentaires et des emballages, dans le respect des conditions négociées par l'acheteur. Vos activités principales : - Gérer les commandes fournisseurs selon les conditions négociées par l'acheteur (tarifs, quantités, délais) - Assurer la saisie et le suivi des commandes et des livraisons fournisseurs dans l'ERP - Vérifier la conformité des tarifs appliqués (hors négociation) - Contrôler les écarts de prix et de quantités entre commandes et livraisons - Assurer le contrôle et le suivi des flux de marchandises - Suivre, analyser et optimiser les niveaux de stocks - Mettre en place, ajuster et suivre les stocks d'alerte afin d'éviter toute rupture - Suivre les évolutions tarifaires fournisseurs et alerter en cas d'anomalie - Travailler en coordination quotidienne avec le Chef de dépôt afin de - Fiabiliser les stocks physiques - Anticiper les besoins réels du terrain - Analyser les données de consommation et anticiper les besoins liés à l'activité de la logistique - Alerter la hiérarchie en cas de risque de rupture ou de dysfonctionnement Profil recherché - Maîtrise des processus d'approvisionnement et de gestion des flux - Forte capacité d'analyse des stocks et de prévision - Rigueur, méthode et sens de l'anticipation - Maîtrise des outils informatiques et ERP - Capacité à travailler en coordination avec les équipes terrain Avantage : Tickets restaurants Conditions - Contrat : CDI / Temps plein - Prise de poste : au plus vite - Rémunération : entre 26 500 € et 34 000 € brut annuel, selon profil et expérience - Localisation actuelle : 13011 Marseille - Évolution prévue : un déménagement du site est prévu à Vitrolles pour fin 2026