Sommelier / Sommelière (H/F) 57 - ABRESCHVILLER
Offre n° 204NWHG
Sommelier / Sommelière (H/F)
57 - ABRESCHVILLER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 juillet 2026
Nous recherchons un sommelier H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement haut de gamme alliant hôtellerie, restauration et spa. Vos missions : Constituer et gérer la carte des vins Conseiller les clients sur les accords mets-vins Assurer le service des vins Gérer la cave et les stocks de vins Négocier avec les fournisseurs Former l'équipe de salle sur les vins Votre profil: Excellente connaissance des vins et spiritueux Sens du conseil et de la vente Capacité à créer des accords mets-vins Gestion de cave Anglais apprécié 2 jours de repos consécutifs Horaires continus "pointeuse" Frais kilométriques Possibilité d'hébergement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en sommellerieCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Sommellerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Vins et accords mets-vins
Langue
- Anglais
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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