Dans le cadre d'un remplacement au lycée Stéphane Hessel d'Epernay, vous assurez le suivi et la gestion des stocks de produits, de matériels d'entretien et de matériaux, nécessaires aux enseignements. Vos missions sont les suivantes : - Établir les plannings de livraisons - Préparer et réceptionner les commandes - Décharger et entreposer les produits livrés - Vérifier, remplir, enregistrer les bons de commandes et de livraison - Enregistrer les mouvements et les flux sur informatique - Effectuer l'inventaire et le suivi des stocks (entrées/sorties) - Gérer l'approvisionnement des produits : les stocker dans les lieux adéquats et disponibles - Réaliser leur rangement (en fonction de leur durée de vie et de leurs conditions de stockage) - Assurer la sécurité des locaux de magasinage (fermeture portes, etc.) - Préparer et mettre à disposition les produits/marchandises - Contrôler et vérifier la conformité, les quantités des marchandises livrées et écarter celles non conformes (mettre en zone prison les NC) - Veiller aux conditions de conservation des stocks - Contrôler la bonne propreté des locaux du stockage - Établir des devis - Coordonner son intervention avec d'autres corps de métiers - Gérer les fiches de données de sécurité et les fiches techniques - Participer et réaliser les opérations de tri et d'évacuation des déchets de son secteur d'activités dans les espaces dédiés, entretenir les conteneurs selon l'organisation mise en place dans l'établissement Des connaissances en hygiène alimentaire seraient un plus. Horaires : au plus tôt 6h le matin pour un poste dit du matin, au plus tard 20h le soir pour un poste dit du soir. Contrat d'un mois renouvelable.