MELTI recrute son/sa Directeur-rice de boutique - Ouverture à Biarritz MELTI est une nouvelle marque française de glaces à l'italienne premium dévouée à une authentique gourmandise. MELTI choisi des ingrédients naturels et propose une expérience client unique sur le marché de la crème glacée de qualité. Dans le cadre de l'ouverture de notre première boutique à Biarritz (12 rue du Port Vieux) en avril, nous recrutons le/la Directeur-rice de boutique qui portera le projet au quotidien. Votre rôle Véritable pilote de la boutique, vous êtes garant-e de l'expérience MELTI, de la performance commerciale et de l'animation des équipes. Vos missions - Lancer et gérer la boutique au quotidien - Recruter, former et encadrer l'équipe - Garantir une expérience client irréprochable - Piloter les ventes, les indicateurs de performance et les stocks - Assurer le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité - Être force de proposition pour faire grandir la marque Votre profil - Expérience réussie en gestion de point de vente, restauration ou retail premium - Leadership naturel, sens de l'exemplarité - Forte culture client et goût pour les produits gourmands - Organisé-e, autonome, fiable - Envie de s'investir dans le lancement d'une aventure entrepreneuriale Ce que nous proposons - Un rôle clé dans l'ouverture de la première boutique MELTI - Une vraie autonomie et des responsabilités - Un projet de marque ambitieux et différenciant - Un cadre de travail privilégié, au cœur de Biarritz - CDI - rémunération selon profil Postulez et prenez part à la naissance de la nouvelle référence de la glace à l'italienne en France