Pour un restaurant traditionnel proposant une cuisine raffinée de qualité situé dans un cadre exceptionnel, vous travaillerez au sein d'une brigade et serez en charge des diverses préparations en cuisine. Vous devez être polyvalent sur le poste chaud et froid, et devez être autonome sur les 2 postes. Une connaissance et maîtrise du poste pâtisserie est nécessaire pour ce poste Vous travaillez des produits frais, pour réaliser les plats de la carte, proposant une cuisine méditerranéenne autours des produits de la mer. Établissement fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs et 1/2 journée dans la semaine. Poste en coupure ou en longue avec 1 WE de repos par mois selon les plannings. ATTENTION : établissement mal desservi par les transports en commun