Cuisinier(e) de collectivité - LA FLECHE - 72 (H/F)

Cuisinier(e) de collectivité - LA FLECHE - 72 (H/F) 72 - LA FLECHE

Offre n° 204PYSY
Cuisinier(e) de collectivité - LA FLECHE - 72 (H/F)

72 - LA FLECHE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 avril 2026

Vous travaillez au sein d'un EHPAD de la Flèche avec une équipe de 6 personnes - Nombre de couverts 125 par repas. Vos missions : - Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison. - Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. - Vous travaillez 35 heures sur 4 jours : 7h/16h15 ou 9h45/19h et 1 week-end sur 3. Salaire selon profil + primes mensuelles (PAC, PSM, WEEK-END).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 13 mois
  • + avantages : participation aux bénéfices de l'entreprise, CE, avantage en nature repas, Mutuelle/prévoyance, participation aux frais de transport en commun, mobilité interne favorisé

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en restauration idéalement collectivCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Maîtrise des techniques culinaires Cette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Employeur

API RESTAURATION

100 à 199 salariés

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