Offre n° 204QBXM
Barman responsable de salle H/F

Actualisé le 26 février 2026

Vous serez en charge de la gestion du bar, préparation des cocktails, gestion de l'approvisionnement, encaissement au comptoir, préparation de l'envoi des desserts (glaces, pâtisserie...). Idéalement vous encadrerez les serveurs/runners. Vous justifiez de plusieurs saisons sur ce même type de poste Capacité du restaurant : 50 à 60 couverts par service Prise de poste de mi mars à fin octobre. 2 jours de fermeture : le lundi et mardi POSTE NON LOGE

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

2500€ NET PAR MOIS

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - Sur poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Gérer les besoins en approvisionnement
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Procéder à l'encaissement
Préparer les produits nécessaires au service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de sécurité au travail
Règles de tenue de caisse
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Types de cocktails
Utilisation de matériel de bar

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de leadership
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Employeur

RESTAURANT LE SUD

1 ou 2 salariés

Restaurant le Sud, cuisine traditionnelle, spécialité Sétoise, Moules Frites, Grillades viandes et poissons et coquillages 50 à 60 couverts par service

Voir la page employeur