Pour un hôtel de luxe 5 * historique de la Côte d'Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites. Vos atouts : Titulaire d'un diplôme culinaire. Une expérience confirmée en cuisine. Maîtrise des normes HACCP. Vos missions : Participer à la réalisation et l'envoi des plats ou des desserts Encadrement des commis de cuisine, apprentis et stagiaires. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. 2 postes à pourvoir en horaires continus non logés: 1 de chef de partie (H/F) en CDI et 1 de chef de partie Pâtissier en CDD saisonnier de mi mai à fin septembre 2026 A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.