Caviste confirmé(e) - Technicien(ne) de chai (H/F) 69 - AMPUIS
Offre n° 204QJSQ
Caviste confirmé(e) - Technicien(ne) de chai (H/F)
69 - AMPUIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mars 2026
Sous la responsabilité du responsable d'exploitation et du maître de chai, vous interviendrez de manière autonome sur : - Réception et suivi des vendanges - Suivi des vinifications (vinifications parcellaires, pressurage, gestion de cuves inox et bois) - Soutirages, assemblages et préparation des mises en bouteille - Entretien et hygiène du chai Participation ponctuelle aux travaux viticoles : - Suivi de maturité - Encadrement vendanges - Travaux manuels de la vigne selon besoins Profil recherché - Formation supérieure en œnologie / viticulture - Expérience significative en cave sur domaine qualitatif - Capacité à travailler en autonomie durant les vinifications - Bonne maîtrise des pratiques de vinification en climat septentrional - notamment avec la Syrah - Rigueur, sens de l'organisation et capacité d'adaptation - Aisance dans un environnement de travail multiculturel - La maîtrise de langues étrangères est un réel avantage - Conduite chariot/gerbeur est un +
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire à définir selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents Vinification oenologie Cette formation est indispensable
Langues
- Anglais
- Français
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Employeur
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