Vos missions: Participer activement aux missions d'équipier polyvalent( préparation des plats, service en caisse , accueil des clients, entretien du point de vente. *Garantir l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité( HACCP) *Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes du matériel *Suivre les indicateurs de performance *Garantir un accueil de qualité et une expérience client optimale *Identifier et mettre en place des actions correctives pour améliorer le service et l'organisation *Etre force de proposition pour faire évoluer les pratiques et valoriser l'image de l'enseigne *Encadrer, animer, motiver l'équipe au quotidien *Assurer la gestion administrative, sociale et disciplinaire du personnel en lien avec la direction *Veiller à la montée en compétences des collaborateurs et à leur intégration *Etre un relais de communication entre l'équipe et la direction