1 Missions et activités : - Organisation et entretien de la lingerie - Entretien du linge . Nettoyer, entretenir et contrôler l'état de propreté des locaux . Trier et évacuer les déchets courants . Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits Activités régulières : 1. Organisation et entretien de la lingerie Mise en place de la lingerie Gestion des stocks de produits lessiviels S'assurer du bon fonctionnement des machines S'assurer des règles d'hygiène en lingerie 2. Entretien du linge Ramasser le linge sale dans les services Trier, le laver puis le sécher Ranger et redistribuer le linge propre Aide à l'inventaire du linge neuf et usagé Assurer les travaux de couture nécessaires (tenues des professionnels ou autres) 3. Nettoyer, entretenir et contrôler l'état de propreté des locaux. Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et surfaces Vérifier l'état de propreté des locaux Nettoyer et ranger les matériels et produits utilisés après usage Respecter les consignes d'utilisation des produits 4. Trier et évacuer les déchets courants Changer les sacs poubelles Opérer le tri sélectif Répartir les déchets dans les conteneurs adaptés 5. Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits Vérifier la quantité et la qualité des produits Identifier les signes de péremption d'un produit Compétences requises Savoir et savoir-faire : connaissance des normes HACCP et de restauration collective, connaissance des règles d'utilisation des produits et matériels et de leur toxicité, connaissance des règles d'hygiène en matière den lingerie et les règles relatives aux locaux nettoyés, connaissance des gestes et postures de la manutention manuelle, connaissance des règles de base du tri sélectif et connaissance des différents matériaux (revêtements de sol, mobiliers.) Savoir-être : capacité à travailler en équipe, autonomie, réactivité, adaptabilité, disponibilité, ponctualité, discrétion, autonomie, rigueur, qualités relationnelles Caractéristiques spécifiques, horaires de travail Port des Equipements de Protection Individuelle (EPI) obligatoire (blouse, charlotte, gants, si besoin masque et lunettes, chaussures de travail coquées.). Station debout prolongée. Port de charges éventuel. Congés à prendre pendant les périodes de fermeture de l'établissement et selon les nécessités du service. Temps de travail hebdomadaire de 37h30 réparti sur 4 jours : Ø Lundi, mardi et jeudi de 7h50 à 18h00, dont 45 minutes de pause pour le déjeuner. Ø Vendredi de 8h00 à 18h00, dont 45 minutes de pause pour le déjeuner