COMO Cordeillan-Bages c'est : 50 salariés, 9/10 satisfaction clients, 8/10 satisfaction collaborateurs et 45% de fidélisation saisonniers. En tant que Chef Barman h/f à COMO Cordeillan-Bages, vous ne préparez pas seulement des cocktails ; vous créez des moments suspendus, mêlant précision technique, produits d'exception et accueil sur-mesure. Vos missions principales : - La signature créative : Concevoir et faire évoluer une carte de cocktails innovante (classiques revisités et créations signatures) en harmonie avec l'identité de la Maison. - L'art de la mise en scène : Assurer un service au comptoir et en salle d'une fluidité exemplaire, en conseillant nos hôtes sur notre sélection de spiritueux rares et de boissons artisanales. - La maîtrise de l'offre : Gérer l'intégralité du bar (inventaires, commandes, ratios de gestion) tout en veillant à la parfaite conservation des produits et à l'esthétique du back-bar. - Le leadership inspirant : Transmettre votre savoir-faire à votre équipe, coordonner le service avec la salle et garantir une atmosphère chaleureuse et professionnelle en toutes circonstances. Quelques incontournables pour ce poste : - L'expertise : Diplômé(e) en mention complémentaire barman (ou équivalent), vous justifiez d'une expérience confirmée dans un établissement 5* ou un bar de luxe. - La culture produit : Votre connaissance des spiritueux, des infusions et des techniques de mixologie est pointue, mais votre envie de surprendre reste votre moteur. - Le savoir-être : Vous incarnez l'élégance discrète propre à COMO : prestance irréprochable, sens de l'écoute et attention aux détails. - Les langues : Une maîtrise courante de l'anglais et du français est indispensable pour échanger avec notre clientèle internationale. Toujours en quête d'excellence et de qualité, l'Hôtel COMO Cordeillan-Bages***** a mis en place des avantages pour tous les collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable : - 2 jours de repos consécutifs par semaine - Mise à disposition d'un logement individuel tout équipé (TV, WiFi) à proximité et avec parking - Mise à disposition de vélos pour se déplacer - Uniformes fournis et entretenus par nos soins - Avantages dans l'ensemble du groupe - Avantages pour visiter des Grands Crus Classés du Médoc et déguster leurs vins - Possibilité de formation et de promotions en interne - Opportunités de mobilité interne entre nos établissements Vous avez envie de nous rencontrer et vous êtes prêt(e) à écrire ce nouveau chapitre avec nous ? Venez vivre une aventure humaine enrichissante dans notre belle région.