Nous recherchons un chef boucher H/F en CDI. Le candidat idéal devra manager une équipe composée de 5 bouchers et 3 emballeurs, tout en assurant la qualité et l'efficacité des opérations quotidiennes. Avantages : - Rémunération annuelle comprise entre 40k et 46k euros - Participation de 13e mois - 5EUR de réduction sur le magasin Découpe de viande : Compétence essentielle. Le candidat doit maîtriser les techniques de découpe avec précision. Préparation des produits : Capacité à préparer divers produits carnés en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Gestion des stocks : Doit savoir gérer et organiser les stocks pour assurer une disponibilité continue des produits. Relation client : Excellentes compétences en communication pour conseiller et fidéliser la clientèle. Hygiène et sécurité : Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité en boucherie.