Vous travaillez uniquement au sein du laboratoire à la production. Pas de vente ni de contact avec le client. Les compétences nécessaires à la prise de poste : - Trier, découper, parer la viande de porc / bœuf et veau selon les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Embosser et attacher les saucissons - Conditionnement - Nettoyage plan de travail et accessoires Vos aptitudes : - Travailler dans un laboratoire, et en équipe, rapidité d'exécution, respect des consignes, station debout - Connaitre le milieu alimentaire et le travail de la viande (expérience de 1 an ) . Formation interne possible Profil recherché : charcutier, traiteur ou boucher Travail du mardi au vendredi en journée avec une coupure (pendant midi) horaires 5h30-12h00 et 14h-18h fin de semaine le vendredi midi Salaire à définir selon autonomie + 13ème mois + mutuelle famille entreprise avantageuse ( 50% pris en charge par l'employeur) + primes