Manpower Vichy recharche pour notre client, un établissement offrant hébergement, services hôteliers et restauration de qualité à un public senior autonome un second de cuisine H/F La résidence propose une restauration réalisée sur place, dans un cadre bienveillant, avec des horaires continus sans service du soir. En tant que Second de Cuisine, vous intégrerez une équipe de 2 personnes et interviendrez sur : Production culinaire -Préparer et dresser les entrées, plats et desserts. -Participer à l'élaboration des menus (cuisine traditionnelle). -Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations. Organisation & autonomie -Gérer le poste chaud ou froid selon la répartition. -Participer à la gestion des stocks, réception des marchandises. -Respecter les normes HACCP et garantir un environnement propre et sécurisé. Relationnel & cadre de travail -Contribuer au bien-être des résidents en assurant une cuisine adaptée et qualitative. -Travailler dans un environnement calme, avec horaires 7h-15h, un jour de repos fixe 1 week-end sur 2. -Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle (idéalement au sein d'un établissement médico-social ou hôtelier). -Personne autonome, organisée, fiable et capable de gérer une production quotidienne en petite équipe. -Très bon sens de l'hygiène et respect strict des normes HACCP. -Aisance relationnelle auprès d'un public senior. Merci de postuler en transmettant votre CV ou en contactant directement notre agence.