Notre client est une petite structure viticole située au cœur du vignoble champenois. L'exploitation cultive ses parcelles avec soin et privilégie un savoir-faire traditionnel, basé sur la précision du geste et le respect du végétal. Dans le cadre de la saison de taille, nous recherchons un Ouvrier Viticole - Spécialisé(e) en Taille Chablis (H/F) Taille chablis -Réaliser la taille chablis conformément aux pratiques de l'exploitation -Sélectionner les bois, maîtriser les techniques de coupe et respecter la physiologie du cep -Appliquer les règles de taille douce pour préserver la longévité des pieds de vigne Travaux ponctuels selon avancement -Ébourgeonnage -Liage -Nettoyage du rang et entretien de base Participation aux travaux d'hiver sur demande -Expérience en taille chablis -Autonomie, précision et soin apporté au geste -Capacité à travailler en extérieur, y compris par temps froid Esprit d'équipe, fiabilité et sens du travail bien fait