Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine autonome et expérimenté(e) pour assurer la gestion complète de la production culinaire de l'établissement. Vos missions : - Élaboration et préparation des plats - Organisation et gestion de la cuisine - Gestion des commandes et des stocks - Encadrement éventuel de l'équipe en cuisine - Application et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché - Expérience exigée : minimum 2 à 3 saisons en cuisine - Autonomie, organisation et rigueur - Capacité à gérer un rythme soutenu en période estivale - Esprit d'équipe et sens des responsabilités