Responsable bar / restaurant H/F - saison 2026 (H/F) 49 - MONTSOREAU
Offre n° 204SMBS
Responsable bar / restaurant H/F - saison 2026 (H/F)
49 - MONTSOREAU - Localiser avec Mappy
Publié le 02 mars 2026
Camping L'Isle Verte - Montsoreau (49) Recrute son/sa Responsable Bar & Restaurant - Saison 2026 Le Camping L'Isle Verte - Qui sommes-nous ? Installé au cœur de Montsoreau, l'un des Plus Beaux Villages de France, notre camping 4 à taille humaine (114 emplacements) offre un cadre exceptionnel : vue directe sur la Loire, calme, nature, authenticité. Avec une majorité d'emplacements nus, nous cultivons chaque jour un esprit camping simple, chaleureux et respectueux, très apprécié par notre clientèle fidèle, souvent étrangère Notre bar-restaurant, à l'ambiance terroir, fait la part belle aux produits locaux et à nos 14 vignerons partenaires du Saumur-Champigny Poste : Responsable Bar & Restaurant Tes missions En lien direct avec la direction, tu es le/la capitaine du bar-restaurant : organisation, qualité et ambiance. Organiser, planifier et coordonner les services Encadrer et accompagner l'équipe (serveurs + cuisiniers selon période) Garantir la qualité d'accueil, du service et des prestations Gérer les commandes, stocks, livraisons et relations fournisseurs Participer aux services : bar, restaurant, terrasse Piloter la caisse, les encaissements, les clôtures Veiller à la propreté, l'hygiène et l'application des normes HACCP Être le relais opérationnel entre cuisine et salle Animer le bar à vin et valoriser les produits locaux & vignerons partenaires S'assurer du bon déroulement du service, anticiper et résoudre les imprévus Contribuer à l'ambiance conviviale du camping (et transmettre ton énergie à l'équipe !) Profil recherché Expérience confirmée en restauration ou gestion d'un bar/restaurant Aisance relationnelle et sens du service exemplaire Leadership positif, posture bienveillante et goût du travail en équipe Organisé(e), fiable, autonome À l'aise avec une clientèle internationale En phase avec nos valeurs : confiance, respect, simplicité, accueil chaleureux Modalités d'embauche - Saison 2026 Contrat saisonnier mi-avril → fin septembre 35h lissées sur la saison Travail principalement en soirée + quelques matinées pour la réception de livraison Service du mardi au dimanche. Tenues fournies (t-shirts & polos) Les avantages que nous offrons Logement possible sur place (1 à 2 personnes) Pourboires partagés entre toute l'équipe Prime de fin de contrat possible selon engagement Moments conviviaux : repas, sortie annuelle sur la Loire
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail saisonnier - Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Assurer une ambiance accueillante et conviviale
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Gérer une caisse
- Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Employeur
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