Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 56 - LE PALAIS

Offre n° 204SVFH
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

56 - LE PALAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 mars 2026

Poste avec possibilité de logement (en studio) à pourvoir du 1er juin au 30 septembre. Au sein d'une boucherie - charcuterie, vous aurez pour mission (selon vos compétences et votre expérience) : - les préparations bouchères (découpe sur carcasse ou en prêt à découper) - la mise en rayon et la vente - les préparations charcutières (saucisses, pâtés, brochettes) : pas de préparations traiteur Planning à définir avec l'équipe. Nous acceptons aussi bien les candidats expérimentés que les débutants souhaitant apprendre le métier (formation assurée en interne dans ce cas). Vous êtes souriant(e), dynamique et avez idéalement une expérience en vente, vous appréciez le contact client. Candidatez par mail ou téléphonez au 02 97 31 80 37 ou au 06 37 01 17 60.

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Hébergement
  • Selon convention collective

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Boucher charcutier traiteur : option productions charcutières et traiteurs (BM)
  • CAP boucher
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Prendre une commande client
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Techniques de découpe de viande
  • Techniques de parage des viandes
  • Techniques de présentation de produits en boucherie
  • Trier des pièces de viande
  • Veiller au respect des normes d'hygiène

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE DU PORT

1 ou 2 salariés

M. Ludovic BOURRASSAUT

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