Offre n° 204TDPB
Aide caviste vendanges saisonnier H/F

Publié le 02 mars 2026

***Pour candidater sur cette offre, merci de vous rendre au forum de l'emploi saisonnier de Limoux le lundi 9 mars, de 13h30 à 16h30, Pôle culturel de la Tuilerie, 29 avenue André Chénier, 11300 Limoux.*** Le Domaine Astruc, berceau du chardonnay dans l'AOP Limoux, véhicule une image de qualité des vins tranquilles et effervescents. Nous recherchons plusieurs Cavistes vendanges pour le Domaine Astruc à Malras pour compléter notre équipe, dynamique et passionné(e). Nous vinifions 26 000 hl dont : -13 000 hl de rouge : Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache et Pinot N -13 000hl de blanc : Sauvignon, Viognier, Chardonnay et Blanc vinifié en barriques. Vous aurez pour principales missions : - Réception du raisin ; - Suivi des fermentations ; - Travail en cave ; - Filtration. Idéalement avec de l'expérience, et/ou diplômé d'un BTSA Viti Oeno et/ou d'un Diplôme d'Œnologue. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef d'équipe et le Responsable du Domaine. Nous acceptons également les débutants. Nous recherchons des candidats sérieux et motivés. Les postes sont à pouvoir pour la période de vinification.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - expérience en cave appreciée

Formation

CAP, BEP et équivalents Viticulture

Compétences

Conditionner des produits avant une opération de fermentation
Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Zymologie

Permis

B - Véhicule léger

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Employeur

DOMAINE ASTRUC

10 à 19 salariés

Site internet: https://www.paulmas.com/les-domaines/chateau-teramas-astruc/

Installée au coeur du vignoble de Malras, dans l Aude, la SARL PIERJACQ ASTRUC perpétue depuis 1985 un savoir-faire viticole reconnu. Spécialisée dans la vinification, le négoce et le commerce de vins, l entreprise s attache à valoriser la richesse du terroir languedocien à travers des cuvées authentiques et expressives. Rattachée au Domaines Paul Mas, la société combine tradition et innovation pour produire des vins de caractère, respectueux de l environnement et des hommes qui les élaborent.

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