Chef/fe de rang en restauration (H/F)

Chef/fe de rang en restauration (H/F) 10 - BUCHERES

Offre n° 204THFN
Chef/fe de rang en restauration (H/F)

10 - BUCHERES - Localiser avec Mappy

Publié le 02 mars 2026

La Brasserie de l'horloge recherche un/e Chef/fe de rang Le poste : - Mise en place de la salle de restaurant : nettoyage, dressage - Accueil des clients - Conseil et aide au choix - Prise de commande informatisée - Lien avec la cuisine pour un service optimal - Gestion autonome de son rang (25 à 30 couverts) Profil recherché : CAP/ BEP ou une expérience souhaitée de 2 ans minimum si vous n'avez pas le diplôme. Dynamisme, autonomie, bon contact client . Conditions de travail: Nous sommes fermés le dimanche, et les soirées du lundi, mardi et mercredi. Vous travaillez dans une équipe investie et dynamique, dans un cadre agréable. Prévoir un moyen de transport personnel. Rémunération à définir selon votre expérience.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail
En contact avec du public
Salaire
  • Selon votre profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - accepté/e si qualifié/e

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Service salle Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Communication interpersonnelleCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
  • Saisir une commande sur informatiqueCette compétence est indispensable
  • Techniques de dressage de tableCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Veiller à la présentation soignée des platsCette compétence est indispensable
  • Accueillir le client et l'installer
  • Bac pro commercialisation et services en restauration
  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • Gestion des relations clientèle
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Lecture de plan de salle
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Proposer des produits additionnels
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de port de plateaux et plats

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BRASSERIE DE L HORLOGE

10 à 19 salariés

Site internet
https://brasseriehorloge.com/

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres