Offre n° 204VCTH
Directeur de restaurant (H/F)

Publié le 03 mars 2026

Vous assurerez la gestion d'un restaurant (environ 80 couverts) ouvert tous les jours, midi et soir à partir du mois de mai et tous les midis + vendredi et samedi soir jusqu'en mai. Vous assurerez l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, incluant la supervision du personnel (7 à 8 personnes), la gestion des réservations, la caisse, les commandes et l'accueil des clients. Aide à l'hébergement possible. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

2500 euros nets, selon profil

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - exigéeCette expérience est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Gérer les ressources humaines
Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs