En votre qualité de Responsable Boucherie Traditionnelle & Libre Service, vous prenez en charge la gestion du rayon Boucherie. Vous avez pour mission de développer le chiffre d'affaires, dans le respect de la politique commerciale du magasin, définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix, suivi de la qualité. Vous êtes responsable de la satisfaction clients et de la réalisation des objectifs économiques, exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges. Vous mettez en oeuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance, animation de l'équipe, gestion des plannings. Vous avez une parfaite connaissance des produits et des marchés, Vous êtes force de proposition, impliqué, passionné, Vous gérez les commandes et le suivi des stocks de vos produits, Vous veillez et vérifiez la bonne conformité des marchandises, Vous travaillez dans le respect des procédures qualité et hygiène. De formation Bac à Bac + 2 (commerciale/gestion), vous êtes fort de plusieurs années d'expérience dans ce domaine, en grande distribution. Impliqué(e), passionné(e), vous aimez le contact clients et le travail de terrain ! Prise de poste immédiate. Salaire Brut / Prime mensuelle / 13ème mois / Participation (ancienneté) / Intéressement.