Dans le cadre du développement de notre boulangerie Feuillette, nous recherchons un boulanger (H/F) rigoureux, autonome et impliqué, souhaitant intégrer une équipe structurée et exigeante sur la qualité des produits. Vos missions : Assurer la fabrication des pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des procédures internes Gérer les pétrissages, fermentations, façonnage et cuissons Garantir la régularité et la qualité des productions Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'organisation du laboratoire et à la gestion des matières premières Profil recherché : CAP / BEP Boulanger minimum Expérience confirmée en boulangerie artisanale ou en réseau structuré Maîtrise des fermentations et des process de production Sens de l'organisation, ponctualité et esprit d'équipe Capacité à travailler tôt le matin et à gérer un rythme soutenu Nous proposons : Prime conventionnelle (au bout d'un an d'ancienneté) 30% de remise sur vos achats à la boulangerie Votre pain offert par jour travaillé CSE en ligne (remise tout au long de l'année) Une équipe motivée et dynamique Evolution possible en interne Poste à pourvoir rapidement.