Offre n° 204VFYR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

58 - COSNE COURS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 avril 2026

Venez rejoindre un établissement de santé familial à taille humaine pour exercer votre métier de cuisinier. A destination des patients et des salariés, vous participerez à la préparation et la cuisine des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez par roulement de 3 semaines, y compris les jours fériés. (1 week-end sur 3 de travaillé) Par roulement vous serez soit du matin soit du soir : 07h -14h avec coupure d'1/2 heure 13h - 20h30 avec 1/2 heure de coupure et le week end : 07h30 - 20h30 avec une coupure de 2 heures Vous devez être autonome sur votre poste de travail - Prévoir en moyenne 150 couverts par service Poste à pourvoir dès que possible - Prévoir CDD longue durée Ne seront étudiées que les candidatures expérimentées et nous pouvons vous proposer 2/3 jours d'immersion à l'issue de l'entretien si vous souhaitez venir découvrir votre futur environnement de travail

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement

Salaire

CSE
Primes
Complémentaire santé
convention collective FHP 2029 euros à 2129 euros salaire mensuel brut selon expériences et compétences professionnelles + primes (dimanches, jours féries, primes partage de la valeur...)

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en cuisine ( collectivité ou tradi)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
CAP, BEP et équivalents Méthode haccp - HACCP Cette formation est indispensable

Compétences

Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable
Régimes alimentairesCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produits